우본랏차타니는 태국 북동부에 위치한 도시로, 이 지역의 독특한 카레 요리는 매운 맛으로 유명합니다. 현지에서 꼭 맛봐야 할 매운 카레 요리를 소개합니다.
우본랏차타니에서 꼭 먹어야 할 매운 카레 3가지
1. 매운 카이 양 카레
우본랏차타니의 매운 카이 양 카레는 그릴드 치킨과 매운 카레 소스가 조화를 이루는 요리입니다. 매운 맛을 좋아하는 사람들에게는 천국 같은 메뉴로, 향신료의 깊은 풍미와 매콤함이 입맛을 돋웁니다.
2. 쏨타이 스타일의 카레
쏨타이 스타일의 카레는 특별한 허브와 매운 고추를 사용하여 특유의 매운 맛을 자랑합니다. 이 요리는 종종 쏨타이 샐러드와 함께 제공되어 상큼함과 매콤함이 어우러진 맛을 즐길 수 있습니다.
3. 라브 무의 매운 변주
우본랏차타니에서는 라브 무를 카레 형태로 즐길 수 있습니다. 이 요리는 다진 돼지고기를 매운 카레 소스와 함께 볶아내어, 진한 향신료의 향과 매운맛이 특징입니다.
4. [Somtum Der]
우본랏차타니에서 유명한 맛집 중 하나인 Somtum Der는 현지인과 관광객 모두에게 사랑받는 곳입니다. 이곳에서는 쏨타이 스타일의 매운 카레와 다양한 태국 전통 음식을 즐길 수 있습니다. 음식의 질과 친절한 서비스로 인기를 끌고 있습니다.
5. [Spicy House]
Spicy House는 이름 그대로 매운 요리를 전문으로 하는 레스토랑으로, 매운 카이 양 카레와 라브 무 카레를 추천합니다. 이곳의 요리는 매운 맛뿐만 아니라 깊은 풍미를 자랑하며, 현지인들 사이에서 특히 유명합니다. 다양한 매운 카레 요리를 맛볼 수 있는 기회가 될 것입니다.
